03.02.2011 в 15:23Пишет BrokenMirror: О, как раз для такого неумеющего готовить, но любящего сладкое и оригинально...

четверг, 03 февраля 2011

23:43

Лисьи Ушки

03.02.2011 в 15:23

Пишет BrokenMirror:

О, как раз для такого неумеющего готовить, но любящего сладкое и оригинальное, как я :heart:

03.02.2011 в 13:45

Пишет [J]под напряжением[/J]:

Десерт - это всегда удовольствие. Вкус, сладость, тает на
языке… Но давайте не будем забывать про визуальное удовольствие, десерт
должен быть красив, а у нас на сайте он должен быть необычно красив,
неожиданно. Десерт, который мы приготовим сегодня, непременно вызовет бурю эмоций у ваших гостей. Встречайте, наш десерт.

Они очень вкусные, поверьте. Не верится? Тогда читайте инструкцию по “выращиванию” десерта.

Для приготовления цветочных десертов нам понадобится:

1. кекс или любой другое сладкое пористое хлебобулочное изделие плоской формы

2. шоколадное печенье

3. много разного мороженого

4. жевательный мармелад в форме червяков

5. трубочки для коктейлей

6. свежие цветы небольших форм

7. небольшидальше

е цветочные горшки (предварительно их стоит как следует помыть)

Одеваем фартук и поехали.

Нарезаем кекс ломтиками толщиной 2-4 см.

Вырезаем из полученных ломтиков кружки. Я воспользовался формой для
печенья, но можно использовать разрезанную пластиковую бутылку объемом
0,5 литра.

Диаметр кружечков должен быть чуть меньше, чем внутренний диаметр дна горшка. Уладывам их в горшки.

Далее, берем трубочку для коктейля и отмеряем высоту на 2 см

меньше высоты горшка. Отрезаем.

Теперь торжественно втыкаем обрезанные трубочки в кексы.

Техническая часть закончена, приступаем к кулинарии

Аккуратно, стараясь не мешать вертикальному положению трубочки,
распределяем мороженое в горшке вокруг нее. Укладывать лучше кусочками
поменьше, но почаще.

Мороженное у нас выполняет роль грунта, а для хорошего роста
растений грунт необходимо рыхлить и удобрять. Насколько я помню из
курса биологии, лучшими естественными рыхлителями и распространителями
удобрений являются дождевые червяки. У нас тоже будут такие, только
цветные и из жевательного мармелада. Не стоит класть червяков в десерт
впечатлительным гостям.

Аккуратно засыпаем червячков “грунтом”

Горшочки с мороженым теперь желательно поставить в морозилку до прихода гостей, иначе у нас может получиться болотце.

Пока горшки замораживаются нам необходимо изготовить внешнюю,
видимую часть грунта. В этом нам помогут молотые шоколадные печенья.
Молоть проще всего в кухонном комбайне. Если его нет, можно просто
положить печенья в плотный поэлитиленовый пакет и поездить по ним
скалкой до получения однородной массы.

Последнюю операцию лучше проводить непосредственно перед подачей на стол (чтобы мороженое не растаяло).

Мы аккуратно засыпаем мороженое битым печеньем вровень с концом
трубочки. Важно чтобы мороженое не было видно, иначе весь сюрприз могут
раскрыть раньше времени.