
воскресенье, 04 декабря 2011
04.12.2011 в 19:01
Пишет я не такая и вы не такие:URL записи
04.12.2011 в 13:34
Пишет я не такая и вы не такие:14.05.2011 в 13:31
Пишет ли;:печеньки-совы!!1
На днях у подруги детства, чудеснейшей женщины случился день рождения, который, как известно, бывает только раз в году. По этому поводу было решено изготовить что-то совершенно особенное и необычное, и под руку случайно, но очень удачно попалась фотография, с которой, собственно, и началась вся история. Фото вот оно, а под катом - описание захватывающего квеста по иготовлению сего продукта.)

После первых поисков рецепта в гугле по запросам "Печенье Сова" и "Печенье в форме совы" стало ясно, что ничего подобного в русскоязычном интернете не водится. На паре форумов в разделе "еда для детей" или что-то в этом духе молодым мамашам советовали приготовить своим отпрыскам нечто подобное, но делиться секретными рецептами никто не спешил. Отчаявшись найти отечественный рецепт, с тем же запросами (Owl cookie) пробежался по забугорным сайтам. Улов оказался таким же скудным, и только тогда меня вдруг осенило ввести в поиск название, которое было написано на самой фотографии (Shortbread Owls) и в переводе означало простейшее - "Песочные совы".
И тут практически сразу же нашлось все, что нужно - и вот он, долгожданный рецепт!

ссылка на источник с пояснениями автора
Но на этом, однако, квест не закончился.) Предстояло еще выяснить, сколько в переводе на русский весит a stick of butter (палочка масла х)), где на просторах родной страны найти орех-пекан и самое главное - чем заменить шоколадные чипсы, исполняющие роль глаз?
Путем хитрых манипуляций с гуглом удалось выяснить, что палка масла весит 4 унции, что в переводе в метрическую систему единиц составляет чуть больше ста грамм, если верить конвертеру в моем мобильном телефоне. Как подсказала википедия, ближайшим родственником загадочного ореха-пекана является наш, родной грецкий и его смело можно использовать в качестве заменителя. Ну а для изготовления глаз лично я, за неимением большого выбора в местом магазине выбрал готовый шоколадный завтрак Несквик в форме шариков х)) и свою роль он выполнил на пять с плюсом.
Собственно, сам рецепт для тех, кто не владеет буржуйским:
Ингредиенты:
1. Около 350 гр. слив. масла
2. Стакан сахара
3. Далее по рецепту идут 2 чайные ложки чистой ванили, но их вполне можно заменить нашим ванильным сахаром или даже ванилином. Насчет дозировки последнего я правда не уверен.
4. 3 3/4 стакана муки
5. 1/4 чайной ложки соли
6. 1 стакан измельченного (в нашем случае грецкого) ореха
7. Шоколадные шарики для глаз.
8. Миндаль.
Плюс: пергаментная бумага и формы для вырезания тела и глаз будущим совам.
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 170 градусов (против 350-ти по Фаренгейту)
2. Хорошенько замешать вместе масло и сахар с применением подручных средств (у кого-то это миксеры-блендеры, у меня была лишь суровая деревянная лопатка). Добавить ваниль и еще раз хорошенько замешать.
3. Добавить муку и соль. Снова замешать.
4. Когда тесто станет однородным и начнет формироваться в шар, извлечь его из емкости и уложить на ровную поверхность, предварительно равномерно посыпанную мукой. Раскатать в лепешку нужной толщины (полдюйма или что-то около сантиметра, но я делал чуть потоньше).
5. Накрыть противень пергаментной бумагой. Уложить на него заготовки для печенья, и перед тем как приклеивать к ним глаза и клюв смочить место для приклеивания. Налепить подглазники, сверху налепить на них зрачки (вдавить поглубже), а снизу клювы из половинок миндаля. Так же ножом можно вырезать лапки и крылья совам, которые при случа есчезновения во время запекания можно поправить, вытащив готовые изделия из духовки.

6. Выпекать 15-20 минут (хоть тут без метрических проблем)), пока края не станут слегка коричневатыми. Остудить до комнатной температуры, а затем поступать по своему усмотрению х)))
По результатам получается вот что:



Признаюсь честно, у меня все печенье при выпекании сильно увеличилось в размерах и слиплось краями)) При последующем вырезании совы получились квадратными, и лишь немногим повезло сохранить круглую форму.)) Но допускаю, что это просто следствие того, что я неопытный ламер в выпечке х)
Здесь можно так же самому изготовить специальную упаковку для данного печенья.
А здесь - шоколадные конфеты в форме сов.)
Спасибо за внимание)
URL записи
я вместо грецкого ореха положила сухофрукты и добавила яйцо ибо тесто не хотело слипаться
URL записи13.11.2010 в 22:45
Пишет sucia sangre:На днях у подруги детства, чудеснейшей женщины случился день рождения, который, как известно, бывает только раз в году. По этому поводу было решено изготовить что-то совершенно особенное и необычное, и под руку случайно, но очень удачно попалась фотография, с которой, собственно, и началась вся история. Фото вот оно, а под катом - описание захватывающего квеста по иготовлению сего продукта.)

После первых поисков рецепта в гугле по запросам "Печенье Сова" и "Печенье в форме совы" стало ясно, что ничего подобного в русскоязычном интернете не водится. На паре форумов в разделе "еда для детей" или что-то в этом духе молодым мамашам советовали приготовить своим отпрыскам нечто подобное, но делиться секретными рецептами никто не спешил. Отчаявшись найти отечественный рецепт, с тем же запросами (Owl cookie) пробежался по забугорным сайтам. Улов оказался таким же скудным, и только тогда меня вдруг осенило ввести в поиск название, которое было написано на самой фотографии (Shortbread Owls) и в переводе означало простейшее - "Песочные совы".
И тут практически сразу же нашлось все, что нужно - и вот он, долгожданный рецепт!

ссылка на источник с пояснениями автора
Но на этом, однако, квест не закончился.) Предстояло еще выяснить, сколько в переводе на русский весит a stick of butter (палочка масла х)), где на просторах родной страны найти орех-пекан и самое главное - чем заменить шоколадные чипсы, исполняющие роль глаз?
Путем хитрых манипуляций с гуглом удалось выяснить, что палка масла весит 4 унции, что в переводе в метрическую систему единиц составляет чуть больше ста грамм, если верить конвертеру в моем мобильном телефоне. Как подсказала википедия, ближайшим родственником загадочного ореха-пекана является наш, родной грецкий и его смело можно использовать в качестве заменителя. Ну а для изготовления глаз лично я, за неимением большого выбора в местом магазине выбрал готовый шоколадный завтрак Несквик в форме шариков х)) и свою роль он выполнил на пять с плюсом.
Собственно, сам рецепт для тех, кто не владеет буржуйским:
Ингредиенты:
1. Около 350 гр. слив. масла
2. Стакан сахара
3. Далее по рецепту идут 2 чайные ложки чистой ванили, но их вполне можно заменить нашим ванильным сахаром или даже ванилином. Насчет дозировки последнего я правда не уверен.
4. 3 3/4 стакана муки
5. 1/4 чайной ложки соли
6. 1 стакан измельченного (в нашем случае грецкого) ореха
7. Шоколадные шарики для глаз.
8. Миндаль.
Плюс: пергаментная бумага и формы для вырезания тела и глаз будущим совам.
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 170 градусов (против 350-ти по Фаренгейту)
2. Хорошенько замешать вместе масло и сахар с применением подручных средств (у кого-то это миксеры-блендеры, у меня была лишь суровая деревянная лопатка). Добавить ваниль и еще раз хорошенько замешать.
3. Добавить муку и соль. Снова замешать.
4. Когда тесто станет однородным и начнет формироваться в шар, извлечь его из емкости и уложить на ровную поверхность, предварительно равномерно посыпанную мукой. Раскатать в лепешку нужной толщины (полдюйма или что-то около сантиметра, но я делал чуть потоньше).
5. Накрыть противень пергаментной бумагой. Уложить на него заготовки для печенья, и перед тем как приклеивать к ним глаза и клюв смочить место для приклеивания. Налепить подглазники, сверху налепить на них зрачки (вдавить поглубже), а снизу клювы из половинок миндаля. Так же ножом можно вырезать лапки и крылья совам, которые при случа есчезновения во время запекания можно поправить, вытащив готовые изделия из духовки.

6. Выпекать 15-20 минут (хоть тут без метрических проблем)), пока края не станут слегка коричневатыми. Остудить до комнатной температуры, а затем поступать по своему усмотрению х)))
По результатам получается вот что:



Признаюсь честно, у меня все печенье при выпекании сильно увеличилось в размерах и слиплось краями)) При последующем вырезании совы получились квадратными, и лишь немногим повезло сохранить круглую форму.)) Но допускаю, что это просто следствие того, что я неопытный ламер в выпечке х)
Здесь можно так же самому изготовить специальную упаковку для данного печенья.
А здесь - шоколадные конфеты в форме сов.)
Спасибо за внимание)
URL записи
я вместо грецкого ореха положила сухофрукты и добавила яйцо ибо тесто не хотело слипаться
30.11.2011 в 22:27
Пишет Obsessive_delirium:Нехорошая сожительница
Ночь, тишина, спим с женой, просыпаемся от громкого звука, не поняли что это было, но оба проснулись резко с испугом, лежим, молчим, шёпотом обсуждаем…. ну естественно жена меня выпнула из постели, сходи мол разберись, ну не хотя попёрся я на обход дома. Всё было тихо, в ограде нет ни кого, дома всё на месте, ничего не падало.. Заснули…
URL записиНочь, тишина, спим с женой, просыпаемся от громкого звука, не поняли что это было, но оба проснулись резко с испугом, лежим, молчим, шёпотом обсуждаем…. ну естественно жена меня выпнула из постели, сходи мол разберись, ну не хотя попёрся я на обход дома. Всё было тихо, в ограде нет ни кого, дома всё на месте, ничего не падало.. Заснули…
06:37
Доступ к записи ограничен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
четверг, 01 декабря 2011
30.11.2011 в 23:38
Пишет Kitano_Yasui:Вышивка
читать дальше
URL записи
Вот эти картинки стали следующим полем для деятельности.
Как обычно, я кое-что поменяла, но сами схемы остались неизменны.
читать дальше
среда, 30 ноября 2011
Выкладывала на днях вот эту страшилку www.diary.ru/~lisiyshi/p169710745.htm и меня так торкнул момент:
"читать дальше " что я решила рассказать ее сестре Саши. Как раз на самом этот моменте на Сашину сестру с поддоконника сзади прыгнул кот! ....... я думала это последняя страшилка, которую я рассказывала!
"читать дальше " что я решила рассказать ее сестре Саши. Как раз на самом этот моменте на Сашину сестру с поддоконника сзади прыгнул кот! ....... я думала это последняя страшилка, которую я рассказывала!
понедельник, 28 ноября 2011
27.11.2011 в 23:37
Пишет [J]Bad Guy of Gisborne[/J]:27.11.2011 в 23:11
Пишет З. ГорынычЪ:хм..
URL записи27.11.2011 в 23:06
Пишет Taho:ПОЛИТИЧЕСКОЕ видео этой недели...
... В преддверии выборов.
1. Народная артистка России Лия Ахеджакова высказывается против власти. В пример Ахеджакова привела Юрия Шевчука и Андрея Макаревича, а также Артемия Троицкого. "Власть перед выборами кинет кость, а после выборов просто кинет", — заявила актриса. Кстати, на прошлой неделе еще один актер, выразил несогласие с существующей политической ситуацией. Им оказался Алексей Девотченко. В своем ЖЖ он написал, что отказывается от звания заслуженного артиста и двух Государственных премий России. "Я не хочу быть дважды лауреатом Госпремии РФ, полученной из рук Владимира Владимировича Путина. В его, правда, самое раннее восшествие на престол. Стыдно", — написал он.
читать дальше
URL записи... В преддверии выборов.
1. Народная артистка России Лия Ахеджакова высказывается против власти. В пример Ахеджакова привела Юрия Шевчука и Андрея Макаревича, а также Артемия Троицкого. "Власть перед выборами кинет кость, а после выборов просто кинет", — заявила актриса. Кстати, на прошлой неделе еще один актер, выразил несогласие с существующей политической ситуацией. Им оказался Алексей Девотченко. В своем ЖЖ он написал, что отказывается от звания заслуженного артиста и двух Государственных премий России. "Я не хочу быть дважды лауреатом Госпремии РФ, полученной из рук Владимира Владимировича Путина. В его, правда, самое раннее восшествие на престол. Стыдно", — написал он.
читать дальше
воскресенье, 27 ноября 2011

27.11.2011 в 20:08
Пишет Surirulk:Мёртвые не потеют. Зато кричат.
Почти все кладбищенские труженики, несмотря на требования начальства,
оказались людьми весьма пьющими. Каждый день ближе к вечеру они
собирались в служебном вагончике. Там имеются стол, две скамьи, с
которых очень легко сползать, тумба и пара обогревателей.
Когда
поминки были в самом разгаре, старожилы принялись рассказывать мне
страшные истории о том, как по ночам покойники вылезают из могил и
гоняются за работниками кладбища. Дескать, нервы тут надо иметь
железные, мы-то привыкли, не обращаем внимания, а ты новенький, долго не
выдержишь.
Крики мертвых здесь слышали все. Обычно они кричат в
воскресенье вечером. Сначала тихий, едва уловимый стон, потом
натуральные вопли.
читать дальше
URL записиПочти все кладбищенские труженики, несмотря на требования начальства,
оказались людьми весьма пьющими. Каждый день ближе к вечеру они
собирались в служебном вагончике. Там имеются стол, две скамьи, с
которых очень легко сползать, тумба и пара обогревателей.
Когда
поминки были в самом разгаре, старожилы принялись рассказывать мне
страшные истории о том, как по ночам покойники вылезают из могил и
гоняются за работниками кладбища. Дескать, нервы тут надо иметь
железные, мы-то привыкли, не обращаем внимания, а ты новенький, долго не
выдержишь.
Крики мертвых здесь слышали все. Обычно они кричат в
воскресенье вечером. Сначала тихий, едва уловимый стон, потом
натуральные вопли.
читать дальше
27.11.2011 в 18:22
Пишет Татик.:Авторы- Аня Стасенко и Слава Леонтьев
Авторы- Аня Стасенко и Слава Леонтьев

+26
URL записиАвторы- Аня Стасенко и Слава Леонтьев
сайт авторов, также советую зайти в раздел "как это делается"
+26
27.11.2011 в 11:29
Пишет я не такая и вы не такие:26.11.2011 в 23:59
Пишет ли;:25.11.2011 в 00:25
Пишет sashamilky:Знаменитые люди, катающиеся на общественном транспорте. Совершенно нормальное и адекватное поведение людей, которые разумно расходующих своё время, учитывая какие адские пробки в том же Нью-Йорке, ЛА или, например, Лондоне. Кстати, Москва по пробкам занимает 8-ю позицию. Ну что, много сверкающих селебретиз вы встречали в метро?
Хью Джекман

+++
URL записиХью Джекман

+++
суббота, 26 ноября 2011
26.11.2011 в 01:02
Пишет [Лу]:[давно я так не дрожал]
Наткнулся сейчас на дневниковском соо на историю... и настолько живо я себе это представил, что мне страшно ложиться спать
URL записиНаткнулся сейчас на дневниковском соо на историю... и настолько живо я себе это представил, что мне страшно ложиться спать
Секрет хорошего брака очень простой. Нужно всего то на всего выйти замуж за своего лучшего друга. Создать семью с человеком, которого ты уже считаешь своей семьей.